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《表面活性剂化学》复习提纲 参考书目:《表面活性剂化学及纺织助剂》,陆大年主编,北京:中国纺织工业出版社,2009年 一、绪论 表面活性剂的定义、结构特征及其表面活性 二、表面活性剂的分类 阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型及其它类型表面活性剂的结构特征和性质 三、表面活性剂的界面吸附 表面活性剂的界面吸附性能,固/液界面带电及其双电层模型,表面活性剂在固/液界面的吸附,气/液表面和液/液界面吸附及Gibbs方程,气/液表面和液/液界面吸附的效率和效能,表面活性剂的表(界)面张力的降低作用 四、表面活性剂的溶液性质 胶束的结构、形状及聚集数, 临界胶束浓度CMC, 表面活性剂稀溶液的热力学,表面活性剂的增溶作用,离子型表面活性剂的Krafft温度和聚氧乙烯醚非离子型表面活性剂的浊点 五、润湿作用 各种润湿过程、接触角的测定及其影响因素,固体表面的润湿性质和表面活性剂的润湿作用,润湿剂和拒水拒油剂 六、表面活性剂的乳化作用及其破乳 乳液的类型及基本性能,乳液的稳定性、机理,乳化剂的筛选及常用乳化剂,破乳和破乳剂,微乳液的特征及与乳状液的主要区别 七、表面活性剂的起泡和消泡作用 泡沫的破裂机理,表面活性剂对泡沫稳定性的各种影响因素,消泡作用,泡沫与消泡在纺织工业的应用 八、表面活性剂的分散与絮凝作用 DLVO理论的要点,表面活性剂的分散稳定作用及其分散剂,聚沉和絮凝作用及絮凝剂 九、洗涤作用 洗涤过程的基本要素,表面活性剂的洗涤作用,影响表面活性剂洗涤作用的因素,洗涤剂的各种成分及其作用
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